> > おろす作業が面倒だよ(;´Д`)
> おろすときは面でおろすことによって繊維が壊れてより辛味が増す
> なーんて事言ってないで四角くなるように側面を順番におろしていけばあっというまだし普通に辛いよ

大根一本そのままおろせば良いんだろうけど一人分だとまず23ｾﾝﾁ厚くらいで輪切りにしてからおろすから側面からになるよね

参考：2021/07/03(土)14時30分52秒