> > ﾏｼﾞﾚｽするけど大阪のﾀｺﾔｷは屋台で発展したんだ
> > そして屋台はﾔｸｻﾞが仕切ってて一定区間に1件と決まってる
> > 屋台前に大行列できると他の屋台に行かれるので機会損失が問題で速く方法をこぞって模索してたが
> > それが行き詰まると今度はいかに安く焼くかを模索するようになった
> > 当時小麦粉が高かったけど減らすと固まらないのでいかに薄い粉で固めるか技術を競うようになった
> > そしたら意外に中はﾄﾛﾄﾛって評判良かった(;´Д`)のが大阪風…ﾄﾞﾛﾄﾞﾛでなんとか形状を保ってる感じのﾔｼ
> 前半部分の情報いる？(;´Д`)

思うままに書き殴っててあとで見返したら要らんかった(;´Д`)ｺﾞﾙﾝ

参考：2021/07/14(水)01時41分53秒