> > そうめんの高さと比例するのは美味さじゃなくてのど越しの良さらしいね
> うどんもそばも喉越しって言い出すからなあ(;´Д`)

うどんならコシの良さと麺のつるつる感とかあるし
そばならそば粉感とかあるし
そうめんと同じ細さの麺があるパスタもモチモチ感とかある
でもそうめんは細いだけの麺(;´Д`)

参考：2021/07/17(土)07時31分45秒