> > 肉を食べられない未来 「代替たんぱく質」ここまできた:朝日新聞デジタル > > https://www.asahi.com/articles/ASP7R66K3P7JUHBI01X.html > > 培養槽の中ですくすく育つ肉塊ってもう実用化されてたんだ > > 鶏の細胞から培養した組織は鶏肉とは言えないがまあ味は極めて近いんだろうな > ホエイから大量生産されてるプロテインと何が違うんだって話になりそう(;´Д`) んー、ホエイプロテインは普通に牛乳から作られてて培養じゃないでしょ 参考:2021/07/25(日)20時30分24秒