> > 関西っていうな(;´Д`)
> > そばめしなんてのが今日されるのは神戸市周辺の極一部の店だ
> ぼっかけとたいたんとかいうのもその辺だよね(;´Д`)詳しくないけど

うむ(;´Д`)
ぼっかけに似ているが大阪では「牛すじのどて焼き」というちょっと違うレシピだ
どて焼き　という名前に反して煮込み料理だ

参考：2021/07/27(火)22時39分18秒