> 辛い食べ物NGなライターが「辛くない七味」を専門家に注文して「風味調合」の可能性を探ってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
> https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/shounenB/2021-00555
> 「風味調合」とは、唐辛子を抜いた七味唐辛子のこと。「0辛」などと表現する人もいるそうです。
> 山椒のピリピリ感に麻の実の食感、陳皮（みかんの皮）の甘さに、白ごまや青のりの風味を楽しむものです。
> 唐辛子の辛さは不要だが山椒の辛さは欲しいわけね(;´Д`)
> 漏れは辛いのは好きだがまあアリなんだろう

スーパーに売ってる吉野家の七味でいいと思うよ

参考：2021/07/29(木)23時09分50秒