> > 半生のハンバーグってさ、あれ法的には規制されてないの？
> > 挽き肉のレアってどう考えてもレアのステーキと違って危険だよね
> なんでよ(;´Д`)刺し身よりはまだ常識のあるくいものだよ

食中毒の原因となる代表的な細菌には「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌（O157、O111など）」、「サルモネラ属菌」などがあります。
これらは牛や豚など家畜の腸にいる細菌です。

これウマや魚にはいないんだよな
だから馬刺しや刺し身は安全なんだ

参考：2021/08/03(火)22時11分38秒