> 給食といえばソフト麺(;´Д`)あれはスチームを当てて温度が下がる前に梱包しているからムチムチらしい > 蒸籠で蒸せばあのモチモチを再現できるんだろうか 常温保存の生麺うどんとはまた違うのだろうか(;´Д`) 参考:2021/08/08(日)01時04分21秒