> > しめ鯖は好きでよく頼むのだけどあたりはずれが激しいからなぁ(;´Д`) > > 鯖の状態・酢の締り具合・酢飯とのバランス > > 一度美味いと思った店でも次に食べるとそうでもないこともしばしば > 〆鯖は自分で仕込むもの(;´Д`)40分漬けが好みです > アニー対策にはブラックライトオススメです 流石に自分で漬けたくはないなぁ(;´Д`) 参考:2021/08/16(月)22時20分27秒