> > 将来的に独立して店を持つというのであれば10年みっちり修行させてもらえるのはむしろ良いことなのでは(;´Д`)
> 料理人と経営者って分業した方が効率いいような気がするんだけど
> みんな個人経営で一国一城の主になりたいのかなあ(;´Д`)

歯医者の俺もそう思う(;´Д`)

参考：2021/08/22(日)11時28分50秒