> > たかが2か月の修行の時の客層が良かったのかな > > それにしてもリサーチ足りなすぎよね(;´Д`) > 普通はコンサルにリサーチ頼んで収益モデルを綿密に検討してから店にいくらかけるかとか決めるもんなんだがなあ(;´Д`) >「もともと居酒屋巡りが好きで、日に日に自分の店を持ちたい思いが強まっていくなかで人事異動があり、 >傘下の集客施設内に新しい店を立ち上げるプロジェクトを任されたんです。 >『脱サラの練習をせよ』と神様がプレゼントしてくれたように感じましたね」 神様だったのかな(;´Д`)悪魔だったんじゃないかな 参考:2021/09/15(水)12時49分57秒