シャルティバルシチャイ（冷たいボルシチ、リトアニア） のレシピ・作り方｜ELLE gourmet [エル・グルメ]
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a50683/gco-2374/

アニメの紫色のメシマズ料理はデーツを使っているのかもしれない