> > 酢飯って不思議だな(;´Д`)なんでごはんに酢を混ぜるのか > > なんで少し砂糖を加えるのかそんなんがなぜ生の刺し身に合うのか > 元々は腐敗を遅らせるための工夫だったと聞くが そもそもは銀しゃりおむすびに酢をがっちり聞かせた青魚の切り身を貼り付けて屋台で握って売ったんだよね(;´Д`)おにぎり1合分くらいに酸っぱい魚 参考:2021/10/04(月)18時29分49秒