> > 天ぷらなんて寿司職人ほどの技術いらんよ(;´Д`) > > 客の眼の前で揚げるなら映えるように調理したほうが受けるというのはあるけど > 二十台半ばで初めて店で天ぷら食ったんだけど > あまりの美味さに衝撃を受けた(;´Д`) > いままで家で食ってたおかあさんの天ぷらはなんだったんだと 業務用の天ぷら粉とか時間たってもカリカリサクサクを維持できるとか家庭用とは違う性能だよ(;´Д`)仕方ないよ 参考:2021/10/04(月)20時13分54秒