> > 低温調理器具でｽﾃｰｷ作ったらどうだろう(;´Д`)ｽﾃｰｷではなくなるが
> > 少なくとも鶏胸肉は超柔らかく仕上がるらしいが
> ｽﾃｰｷは高温こそ正義と結論は出てる(;´Д`)800℃以上で焼いた肉の旨さは異常

家庭科の授業で低温だと肉汁が出ちゃうからﾏｽﾞくなるとか習ったけど
なんかあれは嘘だったとかなってたけど(;´Д`)嘘だったというのも嘘だったというのか！

参考：2021/10/10(日)00時26分57秒