> 地域名物なんだから牛タンは当然和牛を使ってると思っていたのだが地域全体で標準は米国産輸入牛と知って驚き(;´Д`)

仙台はBSEんとき国産から供給されんくなって工業化されてる輸入牛に移行した(;´Д`)

参考：2021/10/12(火)13時34分37秒