> > 活け締め > > https://ja.wikipedia.org/?curid=2086445 > > 日本には魚の鮮度を保つ活け〆があったから昔から生食が盛んだった > > 海外じゃ冷凍冷蔵技術の登場まで無理だった(;´Д`) > 日本は海に囲まれてるからな > 生魚はビタミン豊富だし > 昔の人の知恵だね > 大陸は魚すぐ腐るから発達しなかったのも仕方ない 肉食禁止だったから動物性タンパク源は魚しかなかった(;´Д`) 参考:2021/11/08(月)15時53分50秒