> > 欧米人ってうまみを感じられないってﾎﾝﾄかな？
> > だったら日本料理の味が楽しめないと思うが(;´Д`)
> 俺も旨みというのがいまいち理解できないのです
> かつおやこんぶの出汁のあの感じを旨みと言えばいいんですか？

たぶん(;´Д`)
ｹﾝﾄ･ﾃﾞﾘｶｯﾄだったかな？ 日本に来た当時に湯豆腐食べてまったく味がせずｽﾎﾟﾝｼﾞ食ってるみたいでﾏｽﾞかった
けど日本に長くいて最近味が分かるようになり日本人になった気がした
とか言ってた

参考：2021/11/08(月)16時44分39秒