> > チェーン店の中では一番酷いよな、かっぱ寿司は(;´Д`)
> > スシローとくら寿司が頑張りすぎなのかもしれないが
> > かっぱ寿司は酷くなっていく一方だ
> 半額とかやり過ぎると通常料金が高く感じるようになっちゃうんだよね

10年ぐらい前は全社ほぼ横並びだったんですよ(;´Д`)
でスシローやらくら寿司が原価率を上げて高回転でまわす方向で収益を上げてるのに
かっぱ寿司だけは原価率の圧縮で利益を出そうとしたもんだから客にどんどん逃げられて
いよいよ行き詰まったとこに、傘下にした飲食店を育てられないことで有名な
コロワイドに買収されて、さらに質も量も低下するという悪循環(;´Д`)


参考：2022/01/16(日)15時24分07秒