> > 一度冷まして味しみこませたりする(;´Д`)
> 冷める過程で味が染み込むって嘘らしいよ(;´Д`)普通に煮汁につけてる時間の問題だと

大根に味がしみる過程を説明するのは化学工学の拡散の試験問題の定番だと聞いたことがある(;´Д`)

参考：2022/01/16(日)19時09分14秒