> > カツ丼は出汁と水の加減が地味に難しい(;´Д`)水はちょっとでも多すぎると卵が固まらぬ
> つゆの総量が多い方がいい感じに白身から先に固まると思うよ(;´Д`)そして捨てる

汁捨てるのか(;´Д`)なるほど

参考：2022/01/26(水)10時03分50秒