> から揚げも割とまずく作るほうが難しいって感じの食い物だよね？

味付けが良くないといまいちじゃない？
あと温度高すぎると苦味が出るし低すぎるとべちゃっとするよね
温度計あればふつう失敗しないけど

参考：2022/02/03(木)12時38分07秒