> > ホテルの食事はいい素材を使ってるから美味しい
> > 調理法だけ真似ても素人には再現ができない
> ホテルに納入してるのは大量出荷が可能な業者であろう(;´Д`)再現できないのは厨房だとおもう

火力か…(;´Д`)野外にｺｰｸｽ燃やせるBBQ炉やﾋﾟｻﾞを700℃で焼ける石窯などを建設すれば
ﾚﾝｶﾞやｾﾒﾝﾄなどの材料費で住むんじゃないかな

参考：2022/02/18(金)20時16分59秒