> > ホテルの食事はいい素材を使ってるから美味しい
> > 調理法だけ真似ても素人には再現ができない
> ホテルに納入してるのは大量出荷が可能な業者であろう(;´Д`)再現できないのは厨房だとおもう

ブュッフェスタイルって物量の豪華さで誤魔化されてない？
一品一品のクオリティならそう難しくないのでは(;´Д`) 

参考：2022/02/18(金)20時16分59秒