> 鶏肉をジップロックに入れて低温調理しているよ(;´Д`) > まぁ低温調理器なんてないから鍋のお湯を弱弱加熱してるだけだが > サルモネラに当たったらご愛敬だ ジップロック越しだとどれくらいで中心まで火が通るのだろう(;´Д`)1時間で何でも90度くらいになりそう? 参考:2022/02/23(水)19時56分19秒