> > パンと菓子の自作は本当に割に合わないな(;´Д`)材料費も時間も
> > 趣味の領域だ
> いやいやいや時間も手間もかからないんだよ(;´Д`)だからやる気になっているんだ
> オーバーナイト法という冷蔵庫で長時間かけて2次発酵を行う方法なら前日仕込みで手軽に焼ける
> 生地は緩むけど24時間くらい放っておいても問題ないようだ
> 何よりイースト使用が少なくて済む
> 業務スーパーの強力粉と通称赤サフってイーストが狙い目っぽい

そんなことはないって反論した自分の説を次の文ですぐ否定してるけど
そういうことにも気付けないくらい頭おかしいのか思い込みで何も見えなくなってるのか

参考：2022/03/09(水)15時30分22秒