> > カップのやつとはまた違うの?(;´Д`) > ワンタンの中の具をもっとみちみちに入れろっつうのな 自分で包むとおいしいよ(;´Д`) http://misao.mixh.jp/c/up/misao147610.jpg 餡全部ボールへ ブタバラ100g→包丁でたたく ムキエビ100g→ころっと切る ねぎ(青いとこ込)1/2本→たたく 生生姜適量→皮ごとすぎおろし ニンニク中1粒→すりおろし 餡を塩コショウして(餡だけなめてもしっかり味がするくらい)粘りがでるまで錬る→ 粘りが出たら 片栗粉大さじ3 酒大さじ1 醤油大さじ1 味の素小さじ1半 卵1個をしっかり混ぜて冷蔵庫で冷やす 冷えたらうちこを引いたトレイにどんどん包んでいく 1回の湯で時間は5分くらい 鍋に入れすぎるとヌロヌロになるので6割くらいで茹でて 出来上がったら酢醤油やウェイパー汁とかで食べて オススメはネリゴマたれ 参考:2022/03/13(日)17時59分47秒