露店販売の石焼き芋ブリュレ食べてきました(;´Д`) 芋を半分に切って表面にグラニュー糖をまぶしてそれをバーナーで炙って パリパリのキャラメリゼ階にさせる http://misao.mixh.jp/c/up/misao147707.jpg