> 塩麹に漬けておいた鶏肉をニラとネギといっしょに炒めて食しているよ(;´Д`)おいしい 麹につけた醤油で再発酵?させた醤油を作ると美味しいと聞いたがどうだろう 参考:2022/03/23(水)21時30分36秒