> > 両面に軽く焼き目がついたあたりで蓋して2分ぐらい弱火に掛けると中まで火がちゃんと通るしふっくらするよ(;´Д`) > > その時にあるなら白ワインちょっと振りかけておくと風味が更によくなります > だんだん本格的になってきたな(;´Д`) ひと手間を積み重ねていくのが料理なので(;´Д`)そうやってバリエーションが増えていくんだよ だからこそまずは基本形ができてないとまずいしそれさえ出来れば後は大体どうにかなる 参考:2022/04/24(日)12時28分55秒