> > かんそうやくみ > (;´Д`)!!!!!!!!!! > (ノ ) 料理において使用する言葉「かやく」は、漢字で書くと「加薬」。 薬味を加えるという意味の「加薬味」という言葉が由来です。 薬味とはもともと漢方で使われる用語で、薬の効果を高めたり飲みやすくしたりするために加える「補助薬」を指す言葉だったといわれています。 参考:2022/05/17(火)22時43分02秒