> > もう絶対の絶対の絶対に作らない！って決めてるお料理
> > https://togetter.com/li/1894079
> > 我が家も揚げ物はやるけど天ぷらはやらないと決まっているよ(;´Д`)
> > フライは油はねないけど 天ぷらはなぜか油がはねまくる
> 多分小麦粉と卵と水とかのパランスが良くないんだ
> あと素材が水ぽいとか
> コツがいらない天ぷら粉は本当にコツが要らなくてそこそこ美味しく出来る(;´Д`)

あーそういえば家ではわざわざ天ぷら粉買ってないと思う(;´Д`)
専用に配合した粉はやっぱり違うんだろうか

参考：2022/06/02(木)14時17分23秒