｢お寿司やパンやパスタを諦めても､健康になれるかわからない｣現役内科医が警鐘鳴らす"危険な糖質制限" 
食事法の"デメリット"は個人差が極めて大きい | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）
https://president.jp/articles/-/57728

小麦や米、トウモロコシを主食にする前の有史以前の人々の健康状態のデータが手に入ればいいのだが(;´Д`)