> > 親父の後を立派に継いだので凄いよ(;´Д`)
> なかなか親超えってできないからな(;´Д`)方向性を変えたのは大正解なのだろう

二代目に求められるのは料理人としての才能より経営者の才能(;´Д`)
個人で一店舗持ってるだけとかでない限り

参考：2022/07/24(日)13時32分35秒