> > 最近は脱サラして蕎麦屋を始めるおっさんを
> > めっきり見なくなったな
> なめすぎなんだよ(;´Д`)麺はむずいんだぞ

讃岐うどんやってる人いるけど蕎麦は蕎麦粉以外に小麦を使えるからごまかせるけど
讃岐うどんは小麦粉と水だけしか使えないので難しいらしい

参考：2022/07/27(水)21時12分59秒