> なぜせっかく茹でた麺を冷水で冷やさねばならないのだ(;´Д`)

その三　「釜あげ」と「湯だめ」って、どう違うの？ | うどん小話 | 手打うどん源内
http://www.gennai.co.jp/story/page1/koba3.html

はい

参考：2022/08/02(火)22時02分10秒