https://dailyportalz.jp/kiji/ramen-jiro-tencho-iejiro-tabetemorau

材料費が高い
一杯当たりの塩分が10グラムを超えていた
店長と二人合わせて300キロ
乳化は年寄りには食べ疲れする
店長怖い
(;´Д`)