> > レシピを調べるとほとんどがサラダ油なんだよ(;´Д`)
> 唐辛子を揚げてつくるからごま油だと煙が出て難しいんじゃない？(;´Д`)

唐辛子を揚げるというのはなかったなあ(;´Д`)
120度～160度で香りを移す程度みたいだよ

参考：2022/08/16(火)19時59分42秒