> > 切って入れる予定の野菜でぐるぐるかき混ぜるのみだよ(;´Д`)
> 漬け終わったぬか床って捨てるの？(;´Д`)捨てるか

捨てずに糠を足し続けたほうがいい
貯まる水も美味いから抜かないほうがいい
溢れてきたらごそっと一部すくって捨てる

参考：2022/08/26(金)20時28分29秒