> > あの国の食文化の乏しさって何に由来してるんだろうな(;´Д`)
> > 民族の入れ替わりが著しかったからなのかね
> > どこもかしこも土地が痩せてたわけではないだろうし
> 理由は複数あるんだろうけど
> 産業革命が大きな原因であることは間違いないみたいだな(;´Д`)
> http://www.onozukat.e.u-tokyo.ac.jp/onozuka_2017Autumn_bunshun.pdf

美味いものに対する執着がそもそもなさそうなんだよね(;´Д`)だから簡単に食文化捨てる
産業化で食文化崩壊したのってイギリスぐらいでしょ
他の国もみんな産業化工業化通ってるのに

参考：2022/09/06(火)11時19分47秒