> > ＞土地の個性と季節性を生かした豊かな食の衰退
> > 日本にも当てはまる(;´Д`)味噌は全国どこでも買えるスーパーで買ったやつだし
> > 売ってるほとんどの漬物は調味液につけた無発酵のものだったりするし
> 商売で自家製味噌作ってる家は結構あると思う(;´Д`)漬物はかなり深刻らしいが

豚肉も数十年前は味に地域性があったが今はどこで買っても基本同じ(;´Д`)それは餌が同じだからです

参考：2022/09/06(火)11時26分54秒