2021年の牛肉の推定出回り量は前年比2.4%減で需要減退分が 輸入牛肉の減少となり、同2.6%減となった。 一方、豚肉、鶏肉は国産、輸入とも増加した。輸入鶏肉は同11.3%増となった。 日本も海外も和牛離れ(;´Д`)海外では赤身肉ブームであるが和牛は違うんだな