> > どういう理論でいってるんだ
> まあ、なんでも冷凍で細胞壁破壊したら消化吸収しやすくなるというのはある
> 味わいは落ちることもあるが

しじみは動物なのでその細胞に細胞壁はないと思うがどうか

参考：2022/09/16(金)18時13分03秒