> > 俺は黄身が固いのが好きなんだけどそうすると白身がカリッカリになりすぎてしまう(;´Д`) > 今日は白身の周囲に少量水をさして白身の水分を補いました 玉子割り入れた直後に周りに水をいれて蓋をして蒸し焼きにするだけで たぶん食いたいレベルのものが完成すると思う(;´Д`)実際そうしてるし 参考:2022/09/24(土)09時32分23秒