> 前はアメリカ豚で角煮作ったらすげえ臭かったけど国産豚使ったら全然臭わないな

臭みを取るには牛乳に漬け込むんでしょ？
いろんな料理漫画で読んだよ！(;´Д`)

参考：2022/09/27(火)19時53分20秒