> > 焼きそばって麺をもっとうまくしたらちゃんとした料理として地位が確立できそうでいてあれ以上はうまくならないんだろうな(;´Д`) > 麺に拘った焼きそばって聞いたことないね(;´Д`)ラードで炒めるとか調理の工夫は色々あるけど 焼いて効果的な麺ってのもあんまりないのかも知れない(;´Д`)普通茹でるものだから 参考:2022/10/01(土)12時44分09秒