> 冷凍キムチって意味あるの？(;´Д`)

乳酸菌の株の保管には、液体窒素温度での保管がされているのをみても判るように、
氷点下１９２度でも生きていますから、家庭用冷凍庫の氷点下２０度ぐらいではびくともしません。

参考：2022/10/22(土)13時04分56秒