> > 冷蔵庫も氷を手に入れるのも大変だった江戸時代に生魚を食うなんて > > 昔の人はチャレンジャーなのな(;´Д`)俺絶対ムリ > だから痛みにくいネタとか加工して傷みにくくしたネタ中心だったんだろうな(;´Д`) > 刺身に限らず食中毒多かっただろうし マグロのトロって江戸時代は捨ててたんだってな(;´Д`) 傷みやすいから 参考:2022/11/24(木)14時11分06秒