> そば湯って何が美味いの?(;´Д`) 蕎麦に含まれる栄養分とか風味とか旨味成分みたいなのは基本水溶性なので 茹でた時点で大半がゆで汁に逃げちゃうわけですよ(;´Д`) だからそば湯を飲まずに蕎麦が美味いとか言っちゃうヤツはダサい 参考:2022/11/30(水)12時20分33秒