> > 神戸のそばめしこそ至高のジャンク飯(;´Д`)
> 焼きそばの味を濃い目に作ってご飯のオカズにしちゃダメなの(;´Д`)

保温機能がついた弁当箱がない時代で、シューズ工場で働く従業員らが
昼食に持ってきた冷や飯を、店の鉄板で温め、注文した焼きそばと一緒
に食べていた。昼休みの時間短縮にと両方を混ぜたのが始まりとされる。

参考：2022/11/30(水)17時57分52秒